L’evento si terrà anche quest’anno presso l’ex monastero di San Francesco, nel centro storico di Offida, sede dell’Enoteca Regionale delle Marche e di VINEA, l’associazione dei Produttori Viticoli della Provincia picena. Questo il programma dell’edizione 2008:
Venerdì 5 settembre
Dalle ore 16.00 alle 20.00 presso l’Enoteca Regionale delle Marche “Banco di assaggio” dei vini proposti dalle aziende partecipanti alla rassegna. Ingresso libero. Dalle ore 16.00 alle 23.00 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale “L’Enoteca dell’AIS Marche” – Degustazioni guidate e libere delle migliori produzioni enologiche marchigiane gestite dall’A.I.S. Marche. Ore 17.00 Sala Consiliare del Comune di Offida, in collaborazione con ASTERIA Srl,; Tavola Rotonda “Rapporti tra corretta alimentazione e produzione agroalimentare territoriale” – Le strategie di cooperazione tra produttori ed operatori sanitari per la diffusione di un’alimentazione consapevole basata sui prodotti del territorio. Ingresso libero. Dalle ore 18.00 alle 23.00 in Piazza del Popolo, Mercato dei prodotti tipici agroalimentari. Ore 18.00 Presso L’Enoteca Regionale delle Marche Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food “Cin Cin …… Cinema ” Viaggio tra cinema e calici. Ingresso su prenotazione – Quota di partecipazione Euro 15,00 (per i Soci Slow Food Euro 10,00) – Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005. Ore 18.30 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale delle Marche, Approfondimento a cura di AIS Marche “Di Vino in Vino – Giriamo il Mondo” Bollicine dal Mondo degustazione guidata di 5 vini: Franciacorta; Champagne; Cremant d’Alsazia; Austria; Sud Africa. Ingresso su prenotazione – Costo di partecipazione Euro 20,00 Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005. Ore 20.30 presso il Chiostro di San Francesco (Enoteca Regionale) apertura dell’Osteria con piatti tipici ed i vini dell’Enoteca Regionale delle Marche. Dalle ore 20.30 alle 23.00 l’Enoteca Regionale delle Marche rimarrà aperta con ingresso libero e possibilità di degustazione.
Sabato 6 Settembre
Ore 10.00 presso l’Enoteca Regionale delle Marche, in collaborazione con l’Università di Milano, convegno “Zonazione Viticola dell’Area della DOC Offida” – La Zonazione viticola un’occasione per il territorio. Presentazione del manuale d’uso del territorio a cura di VINEA, UNIMI, Vivai Cooperativi Rauscedo. Parteciperà il Prof. Attilio Scienza – Responsabile tecnico del progetto.
Dalle ore 16.00 alle 20.00 presso l’Enoteca Regionale delle Marche “Banco di assaggio” dei vini proposti dalle aziende partecipanti alla rassegna. Ingresso libero. (punto verde) Dalle ore 16.00 alle 23.00 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale “L’Enoteca dell’AIS Marche” – Degustazioni guidate e libere delle migliori produzioni enologiche marchigiane gestite dall’Associazione Italiana Sommeliers. Dalle ore 18.00 alle 23.00 in Piazza del Popolo, Mercato dei prodotti tipici agroalimentari.
Ore 18.00 Presso L’Enoteca Regionale delle Marche Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food “Caprini e Pecorini ” Una selezione dei migliori vini base Pecorino marchigiani, serviti a partire dai più freschi sino ad arrivare a versioni complesse ed invecchiate, fronteggeranno una ricca selezione di formaggi caprini con le stesse caratteristiche. Tutt’altro che una semplice sfida tra …. ovini. Ingresso su prenotazione – Quota di partecipazione Euro 15,00 (per i Soci Slow Food Euro 10,00) Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005 Ore 18.30 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale delle Marche, Approfondimento a cura di AIS Marche “Di Vino in Vino – Giriamo il Mondo” Il Pinot Nero degustazione guidata di 5 vini provenienti da Italia; Australia; Francia (Borgogna); Sud Africa. Ingresso su prenotazione – Costo di partecipazione Euro 25,00 Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005. Ore 18.30 presso l’Enoteca Regionale delle Marche “Seduta certificata per assaggiatori di oli di oliva” organizzata da APROL Ascoli Piceno in collaborazione con OLEA – Prenotazione obbligatoria 0736/253488. Ore 20.30 presso il Chiostro di San Francesco (Enoteca Regionale) apertura dell’Osteria con piatti tipici ed i vini dell’Enoteca Regionale delle Marche. Dalle ore 20.30 alle 23.00 l’Enoteca Regionale delle Marche rimarrà aperta con ingresso libero e possibilità di degustazione.
Domenica 7 Settembre
Dalle ore 16.00 alle 20.00 presso l’Enoteca Regionale delle Marche “Banco di assaggio” dei vini proposti dalle aziende partecipanti alla rassegna. Ingresso libero. Dalle ore 16.00 alle 23.00 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale “L’Enoteca dell’AIS Marche” – Degustazioni guidate e libere delle migliori produzioni enologiche marchigiane gestite dall’Associazione Italiana Sommeliers. Dalle ore 18.00 alle 23.00 in Piazza del Popolo, Mercato dei prodotti tipici agroalimentari. Ore 18.00 Presso L’Enoteca Regionale delle Marche Laboratorio del Gusto a cura di Slow Food “W il Rosso Piceno!” La DOC Rosso Piceno compie quaranta anni. L’evento merita un assaggio di vecchie annate e nuove versioni ripercorrendo, attraverso il bicchiere, storia, stili, premi, le modifiche del disciplinare di produzione, fino alla situazione attuale. Le migliori eccellenze gastronomiche picene festeggeranno il protagonista assoluto della viticoltura marchigiana. Ingresso su prenotazione – Quota di partecipazione Euro 15,00 (per i Soci Slow Food Euro 10,00) Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005. Ore 18.30 sulla terrazza dell’Enoteca Regionale delle Marche, Approfondimento a cura di AIS Marche “Di Vino in Vino – Giriamo il Mondo”. I vini dolci degustazione guidata di 6 vini provenienti da Italia (Marche); Germania (Eiswein); Francia (Sauternes); Portogallo (Porto); Spagna (Sherry); Ungheria (Tokaji). Ingresso su prenotazione – Costo di partecipazione Euro 30,00. Prenotazioni dal lunedì al sabato (orari ufficio) allo 0736/880005. Ore 20.30 presso il Chiostro di San Francesco (Enoteca Regionale) apertura dell’Osteria: Cena a tema in collaborazione con “Fritto Misto all’Italiana e dal Mondo”. Dalle ore 20.30 alle 23.00 l’Enoteca Regionale delle Marche rimarrà aperta con ingresso libero e possibilità di degustazione.
Lunedì 8 Settembre
La Giornata del Sommelier Marche (Riservata ai soci A.I.S. Marche) Ore 17.00 Wine tasting Offida Doc Pecorino. Ore 19.00 Assemblea Associazione Sommelier AIS Marche. Ore 20.30 Cena sociale presso il chiostro dell’Enoteca Regionale
· Da venerdì 5 settembre Offida ospiterà la nona edizione del camper raduno “Sulle Strade di Di Vino in Vino” con oltre 150 equipaggi provenienti da varie zone d’Italia · Attribuzione del premio all’Artigiano Alimentare Piceno dell’Anno – settima edizione – Assegnato da VINEA e Slow Food Condotta del Piceno