Il Consolato delle Marche dell’ Union Européenne des Gourmets, in collaborazione con lo Chef Emilio Pasqualini della Cantina del Picchio e VINEA ha organizzato per venerdì 6 luglio 2007, con inizio alle ore 20,15 la SERATA D’ESTATE COL PESCE DELL’ADRIATICO E VINI PICENI, presso l’Enoteca Regionale delle Marche di Offida (AP). Il prezzo della serata è di € 50,00 a persona. E’ necessaria la prenotazione entro il 4 luglio al numero 0736-880254. questo il ricco menù: aperitivo di benvenuto: Olive di pesce – Spiedini di gamberetti e zucchine – Tempura di fiori di zucca con melecche – Antipasti: Mazzolina bollita alle verdure di stagione e Frittatina di magnana – Alici scottadito su lettino di rucola all’aceto balsamico – Coda di rospo in potacchio – Fritturina di paranza – Primo Piatto: Maccheroncini di Campofilone al ragù di crostacei – Secondo Piatto: Brodetto alla Sanbenedettese. Il convivio è ormai appuntamento gradito dell’estate offidana, reso possibile grazie all’impegno di Marcello Seghetti (Console UEG Marche) e Mario Castorani. (Alberto Premici)
